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1、鹰潭天师板栗
鹰潭天师板栗是江西鹰潭龙虎山地区最有名气的特产之一 。天师板栗个大香甜，淀粉丰富 ， 为理想的果品和滋补品 。鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一 。鹰潭天师板栗的主要特点就是粒大、色白、肉嫩、香甜 。可生食，也可熟食 。如果用板栗烧肉、烧鸡，那扑鼻的醇香，令人馋涎欲滴 。有着滋补的功效 。非常受人们的喜爱 。
2、余江茄子干
余江茄子干是江西鹰潭地区的特产之一 ， 余江茄子干风味传统，并含有氨基、核黄素等多种营养成分，生津开胃，百食不厌 ， 而且，对晕车、晕船及孕妇呕吐有明显的抑制作用 。采用最传统的风干制作工艺 ， 本地人和游客都爱吃 。几乎家家户户都会做 。它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，生津开胃，百食不厌 。
3、鹰潭上清豆腐
鹰潭上清豆腐是江西鹰潭地区的特产之一 ， 鹰潭上清豆腐的历史悠久在龙虎山中可称一绝 。无论是豆腐还是豆腐干，都独具风味 。不光营养丰富，还具有多种医疗效用 。口感滑嫩 ， 鹰潭上清豆腐可以煎、炸、煮、炖、焖等烹调方法都是非常鲜美的，做成油豆腐、霉豆腐、豆腐干、豆腐皮等 ， 也是十分爱欢迎的菜肴和小吃，非常受人们的喜爱 。
4、龙虎山香菇
【江西鹰潭有哪些特产 江西鹰潭有哪些特产小吃】龙虎山香菇是江西鹰潭地区的特产之一，龙虎山香菇个大、肉厚、鲜嫩、泌香，生长于龙虎山山林，经木炭火烘烤脱水精选而成，保留了原纯天然品质 。营养价值高，营养丰富 ， 它含有人体所必需的多种氨基酸和碳水化合物等 。对预防脑溢血、高血脂、肠胃不适等有显著的功效，是为人们生活中首先的绿色保健食品，非常受人们的喜爱 。
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