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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。杨梅酒怎么泡制作方法是什么 ， 杨梅酒的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先，将采摘下来的杨梅用盐水浸泡，清洗干净 。每个杨梅都要用杨梅清洗干净 。盐水浸泡后，倒入矿泉水反复冲洗 。一定要把杨梅表面的水擦干 。放在密封的罐子里，先铺一层杨梅，再铺一层冰糖 ， 一定要铺的满满的 。倒入白酒，一定要盖过杨梅 。盖上保鲜膜密封，放在阴凉的地方 。
2、最好选择中等高度、果身坚韧、新鲜度高的杨梅 。不能清洗或浸泡在水中 。普通白酒，浓度在50%左右，比度数较高的酿造酒口感和外观更好 。一定要用玻璃或陶瓷的器皿，最好不要塑料的，它的体积一次可以装1斤~ 2斤杨梅 。浸泡前一定要保持器皿清洁干燥 。
3、选择新鲜完整的杨梅，稍微洗净 ， 用盐水浸泡20分钟，可以彻底杀菌除尘 。将盐水浸泡过的杨梅用纯净水洗净 ， 摊开，放在阴凉处晾干至没有水(不能用水冲泡) 。找一个大玻璃瓶，清洗干净 ， 彻底晾干 。然后在瓶子里放一层杨梅和一层冰糖 。最后倒入白酒，让酒浸泡杨梅 。
4、盖紧盖子，密封并在室温下存放在阴凉、黑暗的地方三个月 。开瓶三个月后，杨梅与酒分离，便于保存 。杨梅具有消食、除湿、消暑、生津、止咳、助消化、御寒、止泻、利尿等多种功效 。有“果中玛瑙”的美誉 。055-79000说：“杨梅能解渴 ， 抚慰五脏六腑，净化肠胃 ， 除烦祛邪 。”用白酒浸泡的杨梅 ， 盛夏，吃了会觉得神清气爽，解暑解闷 。
【杨梅酒的制作方法 杨梅酒怎么泡制作方法是什么】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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