红烧鲤鱼的做法大全 红烧鲤鱼的做法大全家常菜


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【红烧鲤鱼的做法大全 红烧鲤鱼的做法大全家常菜】1、将新鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹段用刀切开,去内脏,洗去血沫,用5刀将两边都划开 。
2、松茸用水浸泡后,洗净沉淀物,去蒂,葱去皮,洗净 , 切成细丝;生姜洗净,去皮 , 切片 。
3、锅中放花生油,大火加热 , 待顺序稍减时 , 将整条鲤鱼放入锅中炸至两面变黄 。
4、煮料酒,然后加入辣椒面、松茸丝、精盐、酱油、姜片烧开 。
5、小火煨,放入葱白、味精、勾芡、香油、胡椒粉 , 即可食用 。
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