支付宝蚂蚁庄园11月9日答案 油锅着火时用什么方法灭火更合适


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油锅着火了用什么方法灭火比较合适?支付宝蚂蚁庄园11月9日回答
油锅着火了用什么方法灭火比较合适?
用锅盖盖住
用水扑灭
正确答案:用锅盖盖住 。
答案分析:
油锅着火后迅速盖上锅盖 。如果没有锅盖,可以用其他物品代替加水灭火 。燃烧的重要条件之一是氧气,盖盖子的目的是阻挡空气中的氧气与火的接触 , 从而使火势更大 。燃烧的是油,加水灭火不可行 。因为水和油的密度 , 油浮在水上 , 加水会使火势蔓延 。
【支付宝蚂蚁庄园11月9日答案 油锅着火时用什么方法灭火更合适】其他灭火方法
用湿布或毛巾覆盖 。
油锅刚着火的时候,火不会烧得太高 。这时候可以选择直接用湿毛巾或者湿布盖住油锅,盖住火焰,直到熄灭 。这样做的原因是火焰不接触空气会很快熄灭 。注意,用湿布时最好斜着用抹布 , 可以避免烫伤 。
切菜不用水 。
当你把切好的没有水的蔬菜倒入燃烧的油锅里,可以借助蔬菜的温差来冷却油锅 , 使油锅里的油达不到自燃点,火焰就会逐渐熄灭 。除了蔬菜,不含水的食物也适合 。主要注意是沿着锅边倒菜 , 直接倒容易溅到烫伤自己 。
直接从炉子上拿下来
当油锅里的火不是很大的时候,可以选择马上把油锅从炉子里拿出来 , 等油锅里的油自然冷却后继续炒菜 。需要注意的是,将油锅从灶具上取下后 , 应立即关闭灶具内的燃气,以免发生安全事故 。
注意:油盘着火时,如果油烟机开着 , 一定要迅速关闭油烟机,因为火星进入油烟机会引发更多事故,一定要冷静处理油盘着火,立即关闭油烟机 。
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