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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于腊味合蒸是哪个地方的菜这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、赫拉蒸菜：湘菜 。是湖南的传统地方菜 ， 属于湘菜 。由腊肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料做成，放在锅里蒸 。方法简单，其蜡香浓郁，咸中带甜，柔而不腻，有开胃、散寒、消食的功效 。
2、2018年9月10日，《中华美食》正式发布 ， “腊肉蒸”被评为湖南十大经典名菜之一 。
3、菜肴历史：湖南地势较低 ， 气候温暖湿润 。鲜肉不适合储存，熏肉可以保存 。渐渐地 ， 人们也养成了吃腊肉的饮食习惯 。早在汉代，湖南先民就用腊肉制作山珍海味 。到了清代，这种菜肴已经非常有名 ， “腊肠蒸”就是众多腊肠菜肴中的一种 。
【腊味合蒸是哪个地方的菜 腊味合蒸是哪个地方的菜做】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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