![槟榔芋的做法大全家常](http://img.zhejianglong.com/240201/1G30M418-0.jpg)
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【槟榔芋的做法大全家常】1.主料:槟榔芋 , 食盐,酱油,鸡精,蒜,料酒,生抽,调和油,豆豉 。
2. 槟榔芋去皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块 。
3. 锅坐少许油 , 下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干 , 加入干椒丝、淋酱油、生抽 , 调盐、鸡精翻匀 , 装入碗中 。
4. 移入高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火 。
5.取出后撒少许葱花装饰即可 。
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