什么食物里面的蛋白质最多


什么食物里面的蛋白质最多

文章插图
1.小麦、薏米、小米、黑米、面条、黄豆、黑豆、豆浆、豆腐、花生、核桃、榛子、杏仁、芝麻、瓜子、牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、猪肾、猪皮、猪血、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、鸡蛋、鸭蛋、虾、海参等 。
2.蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分 。
3.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参和 。
4.一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其和生命现象有关 。
5.蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子 , 是构成细胞的基本有机物 , 是生命活动的主要承担者 。
6.没有蛋白质就没有生命 。
7.氨基酸是蛋白质的基本组成单位 。
8.它是和生命及和各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。
9.机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参和 。
10.蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质6~12kg 。
【什么食物里面的蛋白质最多】11.人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20种氨基酸(Aminoacid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢和更新 。

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