【煮面什么时候放鸡蛋 煮方便面什么时候放鸡蛋】
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大家好,小问来为大家解答以上问题 。煮方便面什么时候放鸡蛋,煮面什么时候放鸡蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、打鸡蛋的时候火不要太大,水刚开de时候 , 拿起锅轻轻摇动,使水在锅中旋转 , 或者用勺子向一个方向搅动使水旋转,然后把鸡蛋打在旋转的开水中 。
2、这样做有两个好处:鸡蛋边旋转边煮,不会沾锅;鸡蛋外层的蛋白迅速均匀受热而形成一层包膜,只要你下面条时小心一点,别去戳破它,就可以煮成一个完美的蛋蛋啦!。
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