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香蕉，有“水果之冠”的美称，主产于我国南方 。香蕉香糯可口，既可生食 ， 又可做菜 ， 还可作粮食充饥 。香蕉富含钾、磷 ， 但含脂肪较低，民间常用香蕉治疗高血压、冠心?。扇嗣刻斐?～5根很有益处 。下面就让我们来一起了解有哪些功效吧!
防治胃肠溃疡 。香蕉之所以具有防治胃肠溃疡的作用，这是由于咋香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，这种物质能够刺激胃黏膜细胞的生长繁殖，并且产生更多的黏膜来保护胃，从而避免胃肠溃疡的产生 。
2、治高血压 。香蕉同样具有很好的治疗高血压的作用，患有高血压和心血管疾病患者体内一般钾的含量都非常少 ， 这个时候只需要多补充钾离子便能有效的预防以及治疗高血压了 。香蕉中的钾离子还有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用，因此经常吃香蕉能够维持体内钾钠平衡和酸碱平衡，并且还能让心肌收缩协调 。
因此中老年人要注意，每天应该食香蕉3-5个，不仅仅有利于预防高血压，同时对高血压及心血管病患者都具有很好的养护作用 。
3、治疗忧郁症 。由于在香蕉中一种物质 ， 它能够帮助人脑产生5-羟色胺，并且还能让人的心情变得愉快舒畅、活泼开朗 。
由此可见吃香蕉的好处有多多，专家建议患有忧郁症的患者在平时应该多吃香蕉，以此来减少引起情绪低落的激素 。并且还能让悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消散 。
4、治皮肤瘙痒症 。吃香蕉具有治疗皮肤瘙痒的好处 ， 这是由于在香蕉皮中含有大量的蕉皮素，它可抑制真菌 。除此之外香蕉皮中的蕉皮素还能顾治疗由真菌或细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气?。⑶倚Ч值拿飨?。患者可精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或者还可以将香蕉皮捣成泥涂抹，连续数日后即可奏效 。
5、减肥 。专家指出香蕉中含有大量的淀粉，因此很容易饱腹 。在这种情况下就可以抑制人呢体吃下过多的能量 ， 加上从淀粉转变成糖类需要一些时间 ， 因此香蕉在短时间内并不会导致体内血糖的升高 。
吃香蕉有哪些禁忌?【吃香蕉的功效和作用 减肥防治胃肠溃疡治高血压】1、不能空腹吃香蕉 。空腹的时候吃香蕉对胃不好，因为胃肠内几乎没有食物可供消化 。如果吃了香蕉，肯定会加快肠胃的运动，促进血液循环，心脏负荷变大，很容易导致心肌梗塞 。
香蕉中含有很多镁元素，如果空腹吃香蕉会使人体中的镁突然升高 ， 从而破坏人体血液中的镁钙平衡，会对心血管产生抑制作用 。香蕉中钾的含量也很丰富，空腹吃时，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象 。
2、肾病患者最好不要吃香蕉 。肾炎患者是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉 。
3、每天上午和下午吃香蕉最好 。下午4点的时候，人们会有一点点的饥饿感，虽然吃香蕉能够补充能量，但是晚餐就不能吃太多，这样对减肥非常有益处 。
早上10点左右也是吃香蕉的好时间，经常在电脑旁的人吃香蕉可以防辐射，让身体更健康 。
4、糖尿病患者和关节炎患者也不宜吃香蕉 。香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积 。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉 ， 否则会加重病情 。
5、体质偏虚寒者不要吃香蕉 。香蕉性寒，体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉 。
钾等元素，虽然有益身心，但是如果一次性摄取过量都容易导致血液中镁、钾含量急剧增加，从而危害身体健康 ， 而且还会因为胃酸分泌的降低，而导致肠胃功能紊乱，以及情绪出现波动 。尤其是如果吃太多生香蕉更容易加重便秘 。
如何判断香蕉熟不熟?1、看 。催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点” 。
2、闻 。催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道
3、尝 。自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的 。
4、化妆手法 。七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂 ， 一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品 。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体 ， 几天工夫香蕉变黄 。
总结：香蕉中含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分，人在饥饿时吃适量香蕉充饥，能补充一定的营养及热能 。
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