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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。大黄米面怎么做好吃，大黄米面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、油炸黄饼 。材料：黄小麦500g，水适量，豆沙馅适量 。
2、黄小麦 ， 先用温水和成块，颗粒分散，大小均匀 。
3、笼蒸，蒸的过程要先在笼屉上撒一薄层，铺匀，盖上锅，大火蒸5到10分钟，再在熟层上撒一薄层，盖上锅继续蒸 ， 以此类推，直到蒸出全部黄麦 。
4、将蒸好的面条趁热倒入锅中，用手再揉一遍 ， 俗称“踩饼” 。准备一盆冷水，用手沾一点冷水，然后快速揉面团 。趁热，蘸一点凉水，反复揉搓 。这个过程很快 ， 整个过程不会超过一分钟 。
5、把蒸好的黄饼分成同样大小，裹上自己喜欢的馅料 ， 合上，揉好 。
【大黄米面怎么做 大黄米面怎么做好吃】6、锅中放油，七成热时，将包好的黄饼放入油锅 。因为已经熟了 ， 这个油炸的过程不需要太长时间，只要表面上色均匀即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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