醪糟是什么 醪糟怎么念


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1、酒酿发音:lo zo o 。
2、醅一般指米酒 。米酒,又称酿酒、甜酒 。以前叫“苗” 。用糯米制成,是汉族传统特色酒 。主要原料是糯米,所以也叫糯米酒 。北方酿造的酒一般称为“米酒”或“甜酒” 。用酒酵母(一种特殊的微生物酵母)发酵蒸熟的糯米(糯米)制成的一种甜米酒 。
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