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1、米猪肉：米猪肉即患囊包虫病的猪肉，这种肉对人体危害很大 ， 不能食用 。
2、囊包虫呈石榴籽状 ， 寄生在肌纤维(瘦肉)中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方 。
3、鉴别：可用刀子在肌肉上切，一般厚度1厘米，长度20厘米 ， 每隔一厘米切一刀，切四五刀后，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡状物，即是囊包虫 。
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