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将蛋挞放入烤箱中,180度上下火烤大约20分钟,烤蛋挞之前将烤箱预热1分钟 。如果是大烤箱,设定190度,上下加风扇对流模式,15分钟即可烤熟 。烤蛋挞在拜访的时候也要尽量隔开一些,形成对流空气才会让蛋挞烤的更快,更酥脆 。
蛋挞烤箱温度时间多少
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准备材料:牛啊你25g,淡奶油45g,淀粉2g,白糖10g,
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1、在容器中中倒入牛奶、淡奶油、淀粉、白糖搅拌至完全融合 。
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2、把一颗鸡蛋蛋清、蛋黄分离,只取蛋黄部分 。
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3、将蛋黄打散后倒入奶液中,搅拌均匀 。
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4、取出四个蛋挞皮稍稍解冻,过筛倒入蛋挞液,七分满即可 。
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【蛋挞烤箱温度时间多少 自制蛋挞烤箱温度时间多少】5、烤箱200度预热十分钟 , 将蛋挞放入预热好的烤箱中 , 中层,200度,上下火,约20分钟左右,烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可取出 。
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