文章插图
1.热水煮 。
2.煮意面时最好是热水下锅 ， 这样更容易将意面煮熟、煮软 。
【意面冷水煮还是热水煮】3.在煮意面时需要不断的搅拌防止意面沾锅，煮制过程中可以分两次加入少量的冷水，这样能防止面条外面太熟而心还未熟 。
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