文章插图
皮皮虾是很多人喜欢吃的海鲜，特别是4、5月份的皮皮虾非常的肥美，不管是清蒸直接吃，还是蘸酱料，味道都非常的不错 。不过我们吃皮皮虾之类的水产品时，还是鲜活现处理的比较好，营养更丰富，肉质口感也很不错 。那么我们买皮皮虾怎么看新鲜不呢？
皮皮虾怎么看新鲜不新鲜 1. 鲜皮皮虾的颜色有光泽，呈蓝色 。如果外壳是黑色的 ， 请不要购买 。这虾钓了很久，味道不会很新鲜，虾肉也不会很新鲜 。另外，你还可以留意皮皮虾的眼睛，新鲜皮皮虾的眼睛是清澈的，会发出绿色的光芒 。
2. 挑选时要注意皮皮虾的形状，新鲜的皮皮虾的背面是拱形的 。此外，你必须观察它的尾巴，新鲜的皮皮虾的尾巴将保持打开状态 。皮皮虾不要图大，较大的皮皮虾往往有较厚的壳和较少的肉 。
3. 捏紧虾肉 ， 如果虾肉比较有弹性 ， 可以买 。或捏虾尾 ， 优质皮皮虾的尾巴质地厚实 。
皮皮虾吃公虾还是母虾 推荐吃母虾，母虾肉多 。区分皮皮虾的公母方法也很简单 。你只需要把皮皮虾的身体翻过来，看看它的脖子附近有没有三条白色的横线 。如果有，则说明它是母皮皮虾 。此外，公虾的前爪也大很多，两只大爪下各比雌虾多出一个细爪 。拿起母虾，背对着光 。如果腹部从头到尾有一条线，这条线就是美味的精髓——虾膏 。
皮皮虾的功效与作用 增强免疫力 皮皮虾含有蛋白质、纤维素等营养成分 ， 可增强人体免疫力 。对肾虚阳痿、畏寒、腰膝酸软有辅助食疗作用 。
催乳 将虾磨碎 ， 与米酒一起服用，可以帮助催乳 。
镇静安神 皮皮虾含有三种重要的脂肪酸 ， 可以为大脑提供营养 ， 让大脑长时间保持专注 。
有利于产后恢复 皮皮虾肉质细嫩 ， 易于消化 。对于身体虚弱或病后需要护理的人来说，这是一个不错的选择 。
预防动脉硬化 皮皮虾中的镁有很好的调节心脏活动的作用，能很好地保护心血管系统，降低血液中胆固醇的含量，预防高血压、心肌梗塞等疾病 。
皮皮虾什么地方不能吃 【皮皮虾怎么看新鲜不新鲜】除了皮皮虾主要部位的虾肉外，其他地方的器官和肺等排泄物都不适合食用 。其实这种虾很受欢迎 ， 味道也很好 。最重要的是吃皮皮虾补充丰富的营养 。比如皮皮虾的氨基酸种类也很全，这些氨基酸很容易被人体消化吸收 。
推荐阅读
- ps怎么反选 ps怎么反选删除
- 比目鱼怎么清理去鱼皮 比目鱼怎么清理去鱼皮图片
- 兔肉好吃又简单的做法 兔肉怎么做好吃又简单
- 苹怎么组词 怎么组词二年级上册
- 衣服上的陈旧性污渍应该怎么去除 衣服上的陈旧污渍怎么去除小窍门
- 天使之战怎么把装备给小号
- 葡萄怎么洗才干净提子不变色 葡萄怎么洗才干净提子
- 八瓣金刚菩提子怎么盘红 八瓣金刚菩提大概多少钱一颗
- 自己摘的桃胶怎么处理晒干的桃子 自己摘的桃胶怎么处理晒干
- 阴虱怎么彻底去除最简单的方法 虱子卵怎么彻底去除