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黄油是生活中很常见的食物 ， 可以与很多食物搭配食用，那么黄油有什么好处？吃黄油的好处？黄油可以为人体带来很多的好处，不过如果饮食不当 ， 可能会对健康造成不利影响，下面就来详细俩节吃黄油需要注意的内容，以及可以为人体带来的好处吧 。
补充能量
黄油富含饱和脂肪酸，分解后能持续为身体提供能量，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内，寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来增添热力和体力 。
促进身体发育
牛奶炼成的黄油营养丰富，含氨基酸、维生素A，矿物质磷、钙、铜硒等等 ， 适当吃有利于中枢神经、免疫系统、头发、皮肤及骨骼的生长发育 ， 是青少年不可多得的保健食材 。
改善贫血
天然黄油中含微量铁，且富含饱和脂肪酸，可以用来改善因食用不饱和脂肪酸，或人造黄油而导致的贫血症状 。
黄油常用来做什么
黄油是一种烹饪食物的辅料，可以做糕点和菜 。
(1)做糕点
我们常吃的蛋糕、泡芙、曲奇饼、吐司、沙琪玛等，在制作的时候都会添加黄油来提升奶香味和口感 。
(2)做菜
黄油可以作为各种美味佳肴的辅料 ， 比如黄油煎鸡蛋、煎牛排、煎鱼、做浓汤等等 。
黄油禁忌需知
1、不可多食
黄油中也含有大量的脂肪，因此每天摄入量不能过多 ， 过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症 。
2、禁忌人群
糖尿病人、孕妇、肥胖者忌食；湿热体质，阴虚体质也不宜食用；男性不宜多食 ， 因为摄入过多可能导致前列腺肥大 。
3、适宜人群
【吃黄油有什么好处 吃黄油的好处】出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花症状人群；皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群 。
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