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茶味道甘甜清冽,同时又具有非常不错的营养价值和饮用功效,所以许多人平时都十分喜欢喝茶,但是不同的茶其功效是不一样的,所适宜饮用的季节也不相同 。因此人们往往对此比较好奇 。那么各个季节喝什么茶?一年四季喝什么茶比较好?
春饮花茶
春天宜喝茉莉,珠兰,桂花,玫瑰等花茶,因为这类茶香气浓郁,香而不淳 , 爽而不浊,可以帮助散发冬天积郁在体内的寒气,同时,浓郁的茶香还可以促进体内阳气升发,令人精神振奋,从而有效的消除春困 。
夏饮绿茶
夏天宜饮龙井 , 毛峰,碧螺春,珠茶 , 珍眉等绿茶,这类绿茶可以清暑解热 , 去火降燥,且绿茶中含有多种维生素,氨基酸等营养成分和能调节机体功能的一些植物化学成分 。
秋饮青茶
秋天宜喝乌龙,铁观音,水仙,铁罗汉,大红袍等青茶 , 青茶是介于红 , 绿茶之间的一种半发酵茶 , 不热不寒,能消除体内的余热,常饮能润肤,益肺,生津,对于预防秋燥以及金秋的保健大有好处 。
冬饮红茶
冬天宜喝祁红,滇红 , 闵红 , 湖红,川红,粤红等红茶,红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,增强人体对寒冷的抗御能力,此外 , 冬季人体食欲增强,进食油腻食物后,喝红茶可以去油腻,开胃口 。
喝茶时间表
早上9点一杯花茶 。杨力建议,人一天喝3杯茶最合适 。第一杯是早茶 , 适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的 。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑 , 对一天精神都有提升作用 。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶 , 否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶 。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香 。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋 。
下午1点一杯绿茶 。第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好 。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂 , 保护血管 。江用文表示 , 绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质 。因此 , 绿茶适合现泡现喝 。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏 。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可 。冲泡时间以2-3分钟为好 。绿茶与水的比例要恰当 , 以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中 。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯 。
【各个季节喝什么茶 一年四季喝什么茶】晚上6点一杯红茶 。第三杯是晚茶 , 适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效 。杨力表示,红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低 , 对睡眠影响小 。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用 。在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出 , 不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能 。因而泡红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些 。一般来说,5分钟最佳 。红茶冲泡的用水量与绿茶相当 。功夫红条茶可冲泡3次-4次 , 红碎茶则可冲泡1次-2次 。另外 , 晚上8点后应尽量不再喝茶 。
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