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鸡蛋含有丰富的蛋白质，每天吃一两个就可以补充充足的维生素 。很多人买鸡蛋不会只买一个，这样有的鸡蛋就会放着一段时间不会吃 。冬天温度比较低，各种食物都可以比夏天常温保存更久的时间，那么新鲜鸡蛋冬天放常温可以保存多久呢？
新鲜鸡蛋冬天常温下能保存多久 冬天在10度以下的情况下，常温下可以保存15天 ， 但如果放在冰箱里，温度控制在2-5度的比较稳定的低温环境，可以存放约 30-40 天 。注意不要放入冰箱冷冻，以免鸡蛋蛋白变性，影响食用口感和价值 。
新鲜鸡蛋冬天可以放室外吗 如果冬天室外过低是不能把鸡蛋放在外面的，和不能放冰箱冷冻是一个道理 。因为鸡蛋是液态的，如果冬天室外温度太低，它会凝固 ， 使蛋白质发生变化，蛋黄变成固体 。因此，尽量不要将鸡蛋存放在温度过低的地方 。生鸡蛋的保质期在2-5°C的温度下为40天 ， 冬季常温下为15天，夏季常温下为10天 。
新鲜鸡蛋冻了还能吃吗 不开裂或变质的情况是可以食用的 。当生鸡蛋存放在温度过低的环境中时，鸡蛋由液态变为固态，其内部营养成分没有变化 ， 不会产生有毒物质，但味道会降低 ， 所以可以放心食用，但应观察冷冻鸡蛋是否有裂纹和变质 。有的话就不要吃了，对身体不好 。
鸡蛋冻了怎么吃 炒鸡蛋 我们需要将它浸泡在热水中解冻 。这时候蛋液会慢慢开始从凝固状态变成液态，然后就可以用来炒鸡蛋了 。用冷冻鸡蛋做的炒鸡蛋不会影响味道 。它不会影响营养成分 。
水煮蛋 把外壳洗干净，然后直接放入冷水中开始慢慢煮 。通常我们煮一个鸡蛋大约十到十五分钟 。如果用冷冻鸡蛋来煮，大约需要 25 到 30 分钟才能完全煮熟 。
鸡蛋汤 【新鲜鸡蛋冬天常温下能保存多久】除了用热水泡，也可以把壳去掉，然后放到微波炉里稍微解冻一下 。当它变成液体时，我们可以在制作鸡蛋汤时将解冻的蛋液倒入汤中并搅拌均匀 。, 可制成鸡蛋汤 。鸡蛋汤不会影响味道，因为它是速冻的 。
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