文章插图
先把笋切块，咸菜切段 。起油锅放入笋块和咸菜段炒2分钟 。然后放入水没过笋块炖煮，至少炖半小时，炖的时间越长越好吃 。煮至水分半干时，放入鸡精翻炒均匀即可 。
毛笋的保存方法【毛笋咸菜怎么煮】 将挑选好的毛笋除去外壳并洗净，然后将大的毛笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风保存，可保鲜10-15天 。
取干净的毛笋装入坛或缸中 ， 然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入 。或取不漏气的塑料袋 ， 装好毛笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处 。
将毛笋整株置于咸菜缸 (或池)内，用浓盐水浸渍，可贮2个月左右，笋肉品质和笋壳颜色均不改变 。食用时须用清水浸泡脱盐 。
推荐阅读
- 染头发弄到皮肤上怎么清除 染发染到皮肤上用什么能擦拭掉
- 汽车在行驶中熄火怎么办 车子突然熄火又可以启动
- 一定要及时治疗 年轻人脱发怎么办
- 银行卡能反复解绑吗 银行卡解绑后再绑怎么操作
- 怎么判断猫是不是便秘了
- 社保退保后还能再重新参保吗?社保退保怎么重新办理
- 迷你世界猪怎么驯服?
- 自身该怎么做 陪领导出差注意事项有哪些
- 十三阿哥永璟是怎么死的 如懿传乾隆和如懿关系出现裂缝原因
- 智行抢票怎么关闭 智行怎么取消抢票订单