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秋季养生小常识

饮食保健小知识秋季养生小常识

秋季到了 ， 人们的胃口也开始好转了 ， 秋冬是进补的季节 ， 那么一味地进补 ， 想吃什么好的就吃什么的做法可取吗？秋季养生保健的小常识是什么呢？
一到秋冬季节 ， “进补”就成为一项“全民活动” ， 人们开始张罗着各种食物开始进补 ， 滋补佳肴轮番上场 ， 保健食品持续走俏 ， 颇有“将食物进行到底”的势头 。
中医曰“四季无补” ， 即春季“升补” ， 夏季“清补” ， 秋季“平补” ， 冬季“滋补” ， 四季宜“通补” 。 秋冬是肃杀的季节 ， 万物逐渐收敛 ， 人体新陈代谢机能开始趋缓 ， 此时非常适合调养生机、养精蓄锐 。
根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则 ， 在此时科学、合理地进补 ， 不但可以打好营养基础 ， 为寒冬及来年储存能量 ， 还能增强机体抵抗能力 ， 减少病毒感染和旧病复发的机会 。
【秋季养生小常识】但是在秋季也不是想吃什么就吃什么的 ， 一定要注意以下两点：
★秋季合理的进补可以增强免疫力 ， 焕发活力
秋冬季节天气寒冷、干燥 ， 昼夜温差大 ， 是各种疾病的高发期 。 现代医学研究表明 ， 疾病的产生与人体的免疫力息息相关 ， 当免疫力低下时 ， 各种疾病都可能趁虚而入；当免疫力增强时 ， 人体就不容易被疾病侵袭 ， 一些症状也会得到改善 。 中医所谓“五脏强 ， 百病消” ， 指的就是人体五脏功能强了 ， 对疾病的防御能力、患病后的自愈能力也随之加强 。
秋冬季节或天气发生变化的时候 ， 体质较差的人群或老年人容易频繁感冒、咳嗽 ， 发生呼吸道、消化道及泌尿道感染 ， 经常感到疲劳等 ， 这是由于他们免疫功能减退 ， 对外界致病微生物的抵抗能力有所降低造成的 。 适当服用一些富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食品 ， 可以系统、全面地增强人体免疫力 ， 进而达到养生保健的目的 。
★进补过程中注意粗细搭配 ， 可以有效调理脾胃
秋冬养生 ， “补”字当头 。 当大鱼大肉的饮食习惯使健康失衡 ， 人们开始重视五谷杂粮在饮食中的作用 。 《黄帝内经 脏器法时论》中说 ， “五谷为养 ， 五果为助 ， 五畜为益 ， 五菜为充” ， 意思是粗细粮均有丰富的营养 ， 搭配吃有利于健康；水果、肉类、蔬菜是必要的补充剂 。 因此 ， 如果能在秋冬进补时搭配各种五谷杂粮 ， 会使营养更全面、人体更健康 。
现代人生活水平提高 ， 饮食精细化 ， 肉类在饮食结构中所占的比例增加 ， 容易导致饮食失调 ， 疾病恒生 。 而蔬菜水果、五谷杂粮不仅含有丰富的营养物质 ， 其中的膳食纤维还能润肠通便 ， 促进食物残渣今早排出体外 。
所以 ， 秋冬进补前最好有个“调理脾胃”的过程 ， 注意荤素结合 ， 粗细搭配 。 不妨先食用一些富含膳食纤维的五谷粗粮类食物 ， 促进脾胃功能的恢复 ， 为今后的“食指大动”保驾护航 。 荞麦、燕麦、糙米、薏仁、玉米、莲子等为人熟知的粗粮 ， 既是养生的好食材 ， 又兼具营养与美味 ， 逐渐成为人们秋冬进补的新宠 。
小常识123网温馨提示：秋冬是进补的季节 ， 凡事要有个度 ， 饮食更应该讲究科学合理 ， 这样才能有利于身体健康 ， 否则适得其反 ， 得不偿失 。

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