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1、在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美 。
2、对身体有炎症和水肿的病人 ， 比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠萝蜜，还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上，能起到缓解的功效 。
3、菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育 。女性可以多喝些菠萝蜜 ， 能够滋润皮肤，柔顺发丝 ， 清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效 。
【菠萝蜜怎么做就好吃】4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃 ， 味道也是非常不错的 。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道呢 。
5、菠萝蜜去掉果仁 ， 少许几片，和乳鸽放一起加入清水 ， 用砂锅慢慢炖煮 。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料 。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻 ， 口感佳 ， 还具有美容功效哦 。除此之外 ， 还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效 。
6、还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡 。
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