【哪些家常菜的补钙效果好 最补钙的家常菜有哪些】
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钙元素是人体必备的，无论是什么年龄阶段的人都需要补钙 ， 一般补钙的方式可以是吃些补钙的保健药品，除此之外，就是从食物中获?。?那哪些菜吃了能补充钙元素呢？下面，给大家具体介绍一下最补钙的家常菜有哪些？我们一起来看看 。
最补钙的家常菜
豆腐炖鱼 。豆腐是大家熟知 的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3 ， 比喝半斤奶还要多 。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收 。因此 ， 豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配 。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐 。
芝麻酱拌菠菜 。芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜 。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素 ， 如果在补充钙的同时增加维生素K ， 可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中 。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜 。
醋溜小油菜 。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶 。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用 。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K 。
黄豆炖猪蹄 。黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白 ， 可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收 。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃 。
青椒炒鸡蛋 。鸡蛋含有优质蛋白 ， 其钙含量也较高 ， 而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率 。
注意这些家常菜的食用，对补钙以及身体健康是比较有利的，所以希望不管是谁，都可以更加关注自己的日常饮食，因为这些食物除了可以补钙之外 ， 对其他营养的补充 ， 也是比较有利的，还可以享受到不一样的美味 。
怎样科学的补钙
成长期：养成喝牛奶的习惯
在儿童骨骼生长的过程中，钙扮演着至关重要的角色 。从出生至半岁，他们每天对钙的需求量是300毫克，半岁到1岁为400毫克 ， 1—3岁时是600毫克 ， 4—10岁时是800毫克，11—18岁时是1000毫克，而18岁以后则是800毫克 。可见，钙在儿童骨骼生长发育期是不可或缺的 。婴幼儿缺钙 ， 会出现烦躁不安、多汗、啼哭等现象 ， 严重者还会导致鸡胸、罗圈腿、方颅等 。
对于儿童来说，钙补少了不起作用，多了容易沉积，究竟怎样补才适度呢?
1.补钙的同时应补充维生素D，以便钙的吸收，促使钙更好地发挥作用;但要注意维生素D的用量，每天应在400—600单位，不能过量 。
2.家长应培养孩子从小养成良好的生活习惯，不挑食、不偏食，保持饮食营养均衡 。
3.多进行户外活动 ， 在经紫外线照射后，皮肤可以自己合成维生素D 。
特别注意：碳酸饮料和咖啡因会引起钙的流失，孩子应远离这些东西 。
每天喝适量的牛奶对这一时期钙的储备很重要 ， 因为牛奶是最好的钙质来源 ， 也是最好的补钙的天然食物 。当然，饮用牛奶也要科学合理 。一般来说，孩子2岁以前应吃母乳或配方奶粉，2岁后再喝鲜牛奶 。每天500毫升奶加上日常其他饮食中所摄取的钙，就可满足儿童的钙需求量了 。
另外，从小养成喝牛奶的习惯还可以减少成年后对牛奶不适应的现象发生，改善长期以来中国人不能耐受乳糖的习惯 。充钙、留住钙 ， 也就留住了孩子的健康 。
成熟期：为骨骼额外“加餐”
人到了30岁后，进入了生长发育的成熟期 。此时 ， 体内造骨细胞和破骨细胞的作用逐步达到平衡，而体内储存的钙也在达到顶峰后开始缓慢下降 。除了继续补充足够的钙之外，如何减缓现有钙质的流失，也就成了这个时间最重要的“功课” 。
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