【江门美食特色推荐】
文章插图
1.江门美食有荷塘鱼饼、杜阮凉瓜、鸡屎藤饼、外海面、外海花生饼、礼乐排骨、古井烧鹅等 。
2.荷塘鱼饼 。
3.来到荷塘，不吃鱼饼是一种遗憾，而荷塘鱼饼中，比较出名的是“忠记鱼饼”，肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻、高蛋白、营养极为丰富，被评为广东省十佳农土特产 。
4.杜阮凉瓜 。
5.苦瓜又名凉瓜 ， 是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产，已有百多年的种植历史 。
6.其瓜形肥壮 ， 肉厚，粒粗 ， 身短 ， 尾尖，柿饼蒂 ， 味微苦而甘，爽脆无渣，实在是夏热消暑神器 。
7.鸡屎藤饼 。
8.这是广东，特别是江门五邑地区清明节必备的过节小吃 。
9.鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味，但久闻有一股沁人肺腑的清香 。
10.所以鸡屎藤饼味道清香可口 。
11.外海面 。
12.外海面以其制作精细和风味独特而闻名，成为江门一种独具特色的传统食品 ， 在珠三角也有一定的品牌知名度 。
13.2007年，外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产 。
14.外海花生饼 。
15.外海花生饼是外海历史悠久的小食之一，驰名江门五邑地区，它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香 。
16.可随意吃，也可作煎糯米薄饼、汤圆馅，令人回味无穷 。
17.礼乐排骨 。
18.江门礼乐镇的排骨很好吃 。
19.甚至很多外地人都会慕名而来 。
20.排骨都是分开一碟一碟蒸的，原汁原味，很实惠 ， 正所谓平靓正 。
21.古井烧鹅 。
22.烧鹅这种熟食，大家应该吃过不少吧，但最好吃的当属古井 。
23.古井烧鹅是江门新会的特产，皮脆汁美、肉香甘甜 。
24.沿用的是南宋宫廷秘方 。
推荐阅读
- 庆阳有什么特产小吃 庆阳特产有哪些能带的美食
- 美食天下网 美食天下网页设计
- 赣州2023第五届赣菜美食文化节主要活动有哪些？
- 关于杭州美食介绍的基本详情介绍 杭州美食介绍
- 库尔勒美食 库尔勒美食广场
- 关于洛阳亚惠美食有限公司简述 洛阳亚惠美食有限公司
- 桂林漓江门票优惠政策 桂林漓江购票方式
- 2023年江门异地就医住院报销比例多少？
- 2023年江门异地就医居民医保住院报销多少？
- 2023年江门异地就医职工医保住院待遇