酢浆草能不能吃

【酢浆草能不能吃】

酢浆草能不能吃

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1.酢浆草不能直接食用,它内部含有草酸盐、柠檬酸、酒石酸,直接食用会让我们的身体出现腹泻等不适症状 , 它要放入水中熬煮一会去除这些物质后才能食用 。
2.酢浆草的嫩茎叶可以用来和蜂蜜一起榨汁,它的根茎可以炒菜或者是做凉拌菜 。

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