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人体正常代谢的过程中会产生一定的毒素 ， 这些毒素自身的代谢通常都能排出 ， 但是如果饮食和生活护理不当，就会导致部分毒素残留在体内，这对健康的危害是非常巨大的，因此需要通过一些方法促进身体排毒，那么哪些果蔬可以排毒养颜？促进身体排毒的食物有哪些？下面就来详细了解能够帮助排毒的食物有哪些吧 。
排毒养颜的果蔬
1.苦瓜
味甘，性平 。中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效 。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明目” 。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分 。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质 。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌 。
2.海带
味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效 。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分 。尤其是含丰富的碘 ， 对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症 。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸 。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用 。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇 ， 并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量 。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物 。
3.茶叶
性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用 。中国是茶的故乡，对茶非常重视 。古书记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之 。”说明茶叶有很好的解毒作用 。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著 。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用 。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老 。
4.冬菇
味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效 。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中 ， 冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分 。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力 。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌 。
5.绿豆
味甘 ， 性凉 ， 有清热、解毒、祛火之功效 ， 是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药 。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素 ， 促进机体的正常代谢 。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致 。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素 。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用 。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品 。
6.黄瓜
黄瓜味甘 ， 性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效 。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 ， 同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品 。
黄瓜所含的黄瓜酸 ， 能促进人体的新陈代谢，排出毒素 。黄瓜里维生素C的含量比西瓜高5倍 ， 能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成 。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益 。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症 。
7.荔枝
味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效 。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血 ， 果中美品，鲜者尤佳 。”现代医学认为，荔枝含维生素A、维生素B1、维生素C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素 。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果 。
8.木耳
味甘 ， 性平 ， 有排毒解毒、清胃涤肠、活血止血等功效 。古书记载，木耳“益气不饥 ， 轻身强志” 。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤” 。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用 。
9.蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品 。《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年 。”蜂蜜富含维生素B2、维生素C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效 。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用 。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果 ， 对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处 。
10.胡萝卜
味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分 。现代医学已经证明 ， 胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶 ， 与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出 。
吃苦瓜注意事项
苦瓜一般人群均可以食用 。苦瓜是常见的食材，苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉等小菜也是人们餐桌上常见的菜肴 。由于苦瓜富含纤维素、多种维生素和矿物元素，进食后对人体健康大有裨益 ， 一般人群均可食用苦瓜 。而且苦瓜味道独特，是不少人钟爱的食材之一 。
苦瓜适合糖尿病、癌症、痱子患者进食 。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品 。苦瓜素能抑制癌细胞的生长 ， 能有效防癌抗癌 。此外，将新鲜苦瓜外皮洗净，剖开去籽，将苦瓜切碎捣烂取汁 ， 苦瓜汁直接涂在痱子上，就可起到除痱止痒的作用 。
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜 。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状 。
孕妇应慎食苦瓜 。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产 。另外，由于苦瓜苦寒，性收敛，寒凝使血行减慢，所以经期的女性最好别吃苦瓜 ， 以免月经的顺畅受到影响 。
【哪些果蔬可以排毒养颜 促进身体排毒的食物有哪些】另外，食苦味食品不宜过量，过量易引起恶心、呕吐等 。苦瓜性凉，多食易伤 。苦瓜虽好，但还是适量进食才会对身体有益 。
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