河池位于广西西北的边陲地带 , 境内的地形繁复多样 , 地势西高东地 , 整片地区属于亚热带季风性气候 。 河池的经济虽然不算发达 , 可当地河池特产却有不少 , 接下来就跟着小编一起去看看河池十大特产都有哪些吧?
10.凤山八角
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凤山八角是河池凤山的特产 , 它历史悠久 , 主要品种有柔枝红花八角、普通淡红花八角、柔枝白花八角等等 , 是烹饪美食不可或缺的辅料 , 其远销上海、广州、香港等地 , 深受客商们的青睐 。
9.宜州沙田柚
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宜州沙田柚是河池宜州的名优土特产 , 这种柚子果大皮薄 , 皮色橙黄鲜艳 , 肉质晶莹剔透 , 口感清甜可口 , 还有着“天然罐头”的美称 。
8.宜州红兰酒
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宜州红兰酒是河池宜州的特产 , 这种酒的酒体是自然的红色 , 看起来晶莹剔透 , 尝起来香甜醇和 , 是宜州市的市酒 。
7.天峨核桃
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天峨核桃是河池的名优特产 , 这种核桃的成熟期早 , 皮薄味好 , 含油量高 , 不仅受到了当地市民的喜爱 , 还被选入国家农产品地理标志保护产品 。
6.巴马火麻
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巴马火麻是河池的特色植物 , 它是目前世界上唯一可以溶解于水的植物油 , 而长期使用巴马火麻植物油的人也会更加的健康长寿 , 因此当地也称之为“长寿麻” 。
5.桑杆云耳【河池十大特产 河池有什么特产】
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桑杆云耳是河池的特产 , 这种云耳的品质优良 , 口感细腻 , 营养丰富 , 里面含有多种氨基酸、维生素和多种矿物质成分 , 是人们喜爱的黑色菌类食品 。
4.南丹瑶山红梨
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南丹瑶山红梨是河池南丹传统的优良品种 , 这个品种的性状稳定 , 品质优良 , 抗逆性强 。 其结出的果实外观呈红褐色 , 带有细密的果点 , 果肉则是白色的 , 口感十分细腻酥脆 。
3.大化大头鱼
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大化大头鱼是河池的特色鱼类 , 这种鱼的头肥而宽大 , 体侧扁而稍高 , 其属于纯生态养殖的产品 , 因此煮熟之后吃起来没有泥腥味 , 口感十分的爽滑鲜美 。
2.东兰板栗
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东兰板栗在河池有着十分悠久的历史 , 东兰板栗树的寿命长 , 产量高 。 最关键的是它的产果期最长可达一百年 , 被当地人称为一种百年收 , 一代种多代收的“摇钱树” 。 而东兰板栗皮薄肉嫩 , 香甜可口 , 不管是生食还是熟食都很美味 。
1.巴马香猪
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巴马香猪皮薄肉细 , 味美甘香 , 营养丰富 , 味似山珍野味—果子狸 , 其也被誉为猪类的“名门贵族” 。 在河池 , 烤香猪是当地最具代表的特色菜 , 用炭火烤出来的香猪即便不加任何的调料也香气扑鼻 , 十分的美味 。
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