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哪些蔬菜利于降血压 吃什么有利于降血压

降血压生活百科


哪些蔬菜利于降血压 吃什么有利于降血压

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在我们的生活中很多人都存在有高血压的状况，而许多人为了缓解高血压的状况往往就会通过饮食来调理，例如很多人就会吃一些能够帮助降血压的食物新鲜蔬菜或者是水果，那么哪些蔬菜利于降血压？吃什么有利于降血压？降血压的食物有哪些？
有利于降血压的蔬菜
1、番茄
含有蛋白质、脂肪、多种维生素和多种微量元素 ， 是治疗高血压、眩晕和高血脂的常用食物 。
2、萝卜
含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质，有清热利尿，凉血止血之功效，是治疗高血压的佳品 。
3、西瓜
西瓜除了不含脂肪外，几乎包括了人体所需要的各种营养成分 。西瓜不仅是治疗高热伤津，暑热烦渴的妙品，也是治疗高血压的佳品 。
4、黑木耳
含糖、脂肪、蛋白质、维生素类及钙、磷、铁等微量元素，功具补益气血、凉血止血、降脂降压 。
5、海带
【哪些蔬菜利于降血压 吃什么有利于降血压】内含有大量的不饱和脂肪酸和粘液质，能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇;海带中的食物纤维褐藻酸，能促进胆固醇的排泄 ， 抑制吸收，降低血压;海带中含有丰富的钙 ， 不但可降低人体对胆固醇的吸收 ， 且钙本身也有降压作用 。
高血压茶疗
1、菊花茶
所用菊花应为甘菊 ， 每次用3克左右泡茶饮用 ， 每日3次，对高血压、动脉硬化患者有显著疗效 。
2、山楂茶
山楂所含的成分可以扩张血管、降低血压，可每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用 。
3、荷叶茶
用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用，能扩张血管、清热解暑、降血压 。
4、槐花茶
将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者有独特疗效 。
高血压患者饮食禁忌
1.限制钠和食盐摄入
已有调查证实 ， 人群血压水平随摄钠量的增加而增高 。我国多数地区食盐量均偏高，尤以北方地区为著 。钠的摄入量与高血压有一定关系，在其发病机制中起着非常重要的作用 。目前认为每天的食盐摄入量应控制在3-5g之内，或酱油10mL 。在注意减少钠盐的同时，应注意食物中的含钠量，例如挂面的含钠较多 。另外，有的食物在制作过程中已经投入食盐或含钠化合物(如碱)，例如每250g馒头含相当于2g的食盐;又如某些食物天然含有钠盐 ， 如蛤类海味，调味品酱油、味精(谷氨酸钠) 。因此在日常膳食中应控制食盐量，特别是心肾功能不全更应严加控制 。
所以，高血压患者应少食腌制食品，如咸鱼、咸肉、火腿、咸菜等 。切勿随意增添细盐、味精等调味品，要养咸饮食清淡的习惯 。膳食过淡无味可充分利用酸味作料 ， 如保健醋、糖醋调料等 。
一般谷类、瓜果、茄子、豆类等食物含钠量较少 ， 故饮食中降低钠的含量 ， 可选用以上食品 。
2.增加钾钙的摄入
研究发现，膳食中钾的摄入量与血压水平呈显著负相关 。钾的降压作用可能是通过促进排钠，而减少细胞外液容量 。故而在限制钠盐的同时，补给钾可使血压降低，甚至趋于正常化 。所以可适当多吃含钾丰富的食物 ， 如蘑菇、香菇、莲子、玉兰片、海带、紫菜、千贝、菠菜、马铃薯、白薯、笋、黄豆、蚕豆等 。
也有研究表明 ， 膳食中钙不足可使血压升高，此外 ， 当钙量较低时，其钠钾比值的升压作用更为明显 。在低钙、高钠膳食地区的人群，其高血压患病率亦较高 。补给钙盐可使轻型高血压患者的血压降低 。在我国，成年人每日需摄入钙800mg，但我国膳食普遍缺钙，大多数省市的人均每日钙摄入量约500mg，低于供给量标准 。故应多进食芝麻、黄豆、素鸡、芹菜、荠菜、大头菜、海带、紫菜、乳类、虾米、虾皮等含钙丰富的食物 。尤其是牛奶，一袋牛奶237mL，含钙约280mg，且较易吸收 。牛奶富含优质蛋白，并有轻度降血胆固醇作用 ， 宜终身饮用 。
3.改善膳食质量，注意营养素的平衡
高血压患者多为肥胖者 ， 故而必须减轻体重 。总热量不能摄入太高 。即：需限制饮食，每日三餐热量分配：早餐占全天热量约25%，午餐占50%，晚餐占25%，并增加体力活动 。
膳食营养成分必须平衡 。品种应多样化，粗细搭配 。
膳食中的氨基酸控制着血管壁蛋白质的合成，对血管壁有保护作用，特别是蛋白质中的含硫氨基酸(蛋氨酸、胱氨酸及半胱氨酸衍生物牛磺酸、胱氨酸等)较高者，如：鱼、虾的蛋白质等，它们对降低血黏度、抗动脉粥样硬化的作用值得重视 ， 可能对预防脑卒有益 。故我们建议：每日3份高蛋白食品，这是健康的物质基础，不可忽视 。相当于每千克体重含蛋白质1—1.5g 。每份高蛋白食品相当于：50g瘦肉、100g豆腐、1个大鸡蛋、25g黄豆、100g鱼虾或100g鸡鸭肉 。但过量蛋白质对肠道、肾脏、代谢均有害无益，故应食入适量 。已有肾功能不全者，只宜食用优质的动物蛋白，不宜食用粗糙的植物蛋白(如豆制品等) 。
少吃热量过高的肥腻食物，如肥肉、鸭、油煎佳肴;更不宜食用动物内脏及其他高胆固醇类食品，如大油、松花蛋黄、猪脑、肥肠等 。植物油含丰富的不饱和脂肪酸，可以替代动物脂肪 。如：经动物实验证实 ， 以豆油抗动脉粥样硬化作用最好 ， 应每日食用豆油25-40go豆油与鱼类有类似的抗动脉粥样硬化作用 。当然，鱼油中富含不饱和脂肪酸，可能有促进排钠及降压的作用 。
要注意维生素的摄入，尤其对血管壁有保护作用的维生素C的摄入 。维生素C还可以促进胆固醇硫酸化，生成胆固醇硫酸酯，从肠道排出 。因此，高血压患者多吃新鲜蔬菜和水果大有裨益，如芹菜、白菜、萝卜等含纤维素丰富的茎叶粗纤维蔬菜 。中国营养学会建议每日进食400g蔬菜及100g水果 。新鲜蔬菜水果除补充维生素、纤维素、微量元素外，现已证明尚有重要的防癌作用 。
4.限制饮酒和戒烟
经常饮酒的高血压患者，其血压常不易被降压药物所控制 。长期饮酒者的皮质激素水平升高可使血压升高;而且喜爱饮酒的人经常摄入美味可口的高热量饮食，所谓美酒佳肴，对高血压患者是极为不利的，而戒酒却可使大多数患者的血压降低 。若重新饮酒 ， 则血压又可再度上升 。
所以我们主张，限量饮酒，每天可饮葡萄酒50-100mL ， 或啤酒<300mL，或白酒<25mL，但对血压控制不满意的高血压患者应戒酒 。最好忌白酒及其他烈性酒 ， 养成以茶代酒的习惯 。日常生活中做到不嗜酒、不劝酒、不贪酒 。在特殊情况下(生日、节庆、宴会上)也只限于极少量饮酒，这就不会影响血压 。世界卫生组织已把少量饮酒有利健康的观点改为：酒 ， 越少越好 。
吸烟的危害性虽早已为人们所认识，但吸烟会引起高血压患者发生脑中风及冠心病的严重后果，经常被缺乏医学常识的人们所忽视 。
首先要建立戒烟的决心 。高血压患者只要彻底戒除吸烟，其血压肯定会有所下降，而且戒烟时间越长效果越显著 。
除了有戒烟的信心外，还需尽量避免外界干扰，如：身上不带纸烟、打火机，有意避开吸烟人群，多接受戒烟卫生宣传 ， 反复向患者宣传吸烟对心血管疾病的危害性等 。同时，一旦出现吸烟的念头，可采取分散注意力的办法来克服，如嚼口香糖、喝茶、吃糖果等，一般来说，只要坚持数分钟，即可打消吸烟的念头 。
当然，市场上也有戒烟糖、戒烟茶等商品，但其效果尚未肯定，主要应在戒烟意志上下工夫 。

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