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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。学习蛋糕制作，蛋糕制作步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【蛋糕制作步骤 学习蛋糕制作】1、五个鸡蛋和150克糖 。把鸡蛋放在干净的盆里 ， 盆是干的，没有水，蛋清和蛋黄不分离 。准备白糖150克 ， 分三次加入；
2、用打蛋器打蛋液，用最快的速度打八分钟 。在打浆的过程中，分三次加入白糖 。打它的时候可以抬起一些，但是落下来不会马上消失 。
3、八十毫升牛奶和五十毫升玉米油 ， 将牛奶和玉米油倒入干净的碗中，用筷子搅拌，直到牛奶和油完全融化在一起 。自己搅拌五分钟左右，在这五分钟内不断用筷子搅拌；
4、用蛋糕粉准备120克蛋糕粉，均匀筛入打好的蛋液中，上下搅拌均匀，不要太用力，尽量不画圈 。那样做出来的蛋糕不软 ， 轻轻搅拌三分钟，分两次加入蛋糕粉，就不容易出现痘痘；
5、搅拌后，将搅拌好的牛奶和玉米油倒入其中，然后轻轻搅拌两三分钟，搅拌均匀 ， 然后放在一边，烤箱预热160度八分钟；
6、烤箱预热 ， 将面糊倒入模具，摇晃，让里面的气泡抖出来，放入烤箱烤30分钟 。在底层架子上，顶部和底部，烘烤30分钟 。时间到了，美味的蛋糕就做好了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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