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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于脆皮鲜奶这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：牛奶250克，炒粉100克 。
2、调料：糖35g，玉米淀粉30g，淡炼乳15ml，水120g 。
3、将纯牛奶、糖、玉米淀粉、炼乳倒入锅中，搅拌均匀，开小火 。
4、一边加热，一边用勺子不停搅拌 ， 直到奶糊变稠，关火 。
5、取一个容器，铺一层保鲜膜，然后倒入奶糊 。该容器优选是正方形的，以便它可以在固化后被切成条 。铺上保鲜膜，便于凝固后倒出 。倒入奶糊时，应尽量均匀分布 ， 凝固成型为好 。
6、放入冰箱冷藏约1小时 ， 直至凝固成奶饼 。
7、取出奶糕，切成小块 。
8、将炒好的粉倒入碗中 ， 慢慢加水分几次搅拌成糊状(不要太稀) 。
9、将锅中的油加热至六七成热，然后转小火 。取一块奶糕 ， 放入面糊中 ， 放入油中，炸至金黄色 。
【脆皮鲜奶 脆皮鲜奶制作方法视频】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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