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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于正宗重庆酸辣粉这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、红薯粉100克 ， 五香花生30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克 ， 香葱1根，香菜2根，花椒适量，干辣椒2个 。
2、食用油30克、香油1茶匙、高汤18茶匙、保宁醋1茶匙、花椒粉1/3茶匙、花椒粉1/2茶匙、精盐1/2茶匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙 。
3、红薯粉洗净，用清水浸泡；香菜洗净，切段 。
4、将切好的花用小葱洗净；榨菜末 。
5、锅中倒油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤 ， 烧开 ， 放入碗中 。
6、锅中烧开半锅水，加入红薯粉加热 ， 放入汤碗中 。
7、加入味精、保宁醋、精盐、五香花生、榨菜和香油，撒上香菜段和葱花 。
【正宗重庆酸辣粉 正宗重庆酸辣粉培训】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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