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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于青椒炒鸡蛋的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料准备：青椒洗净，去籽，切成细条 。切葱花备用 。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀 。
2、锅中加入少许食用油，油微热时 ， 五成热左右倒入蛋液 。不要等油烧开了再放，否则刚放下的蛋液会因为油太热而爆炸 。
3、用铲子把蛋液翻过来加热均匀，用铲子把刚煎好的鸡蛋切成小块 。
4、锅中加入食用油，加热 。将葱花加入锅中 。此时将青椒放入锅中翻炒 。当青椒变色，基本呈翠绿色时，将炒鸡蛋放入锅中，与青椒一起翻炒 。
5、加入少许白醋，翻炒均匀，加入食用盐，加入几滴香油，用青椒炒鸡蛋 。
【青椒炒鸡蛋的做法 韭菜炒蛋做法】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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