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桑葚清洗方法
1，首先桑葚是不能直接食用的，其表面残留的细菌和农药对人体有害，有些说法桑葚不要清晰是错的 。
2，清洗桑葚时要戴手套，桑葚的果汁浸在手上还是较难祛除的 。
【桑葚怎么清洗干净？它有哪些食用禁忌？】 3，用盐水浸泡有很好的杀菌效果 。
4，清洗桑葚时最好把蒂留下 ， 这样可以避免农药和细菌从受损处进入果肉 。
5，有条件可以用淘米水清洗桑葚，淘米水属碱性可以中和残留的酸性农药 。
6 ， 一般可以用清水清洗，但是流动性的清洗较好，不要浸泡，不利于清洁 。
1、清洗桑葚方法：自来水冲洗，淡盐水或淘米水浸泡
要把桑葚洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的 水可避免农药渗入果实中 。洗干净的桑葚也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性 ， 可促进 呈酸性的农药降解 。
2、清洗桑葚的注意事项：
洗桑葚时，注意千万不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染 。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净 ， 容易残留在果实中，造成二次污染 。
桑葚之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很?。?一洗就破 。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃 。其实，桑葚属于草本植 物，植株比较低矮、果实细嫩多汁 ， 这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭因此 ， 种植桑葚的过程中，要经常使用农药 。这些农药、肥料以 及病菌等，很容易附着在桑葚粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒 。
它有哪些食用禁忌？
1、脾胃虚寒作泄者勿服 。
2、孕妇禁吃桑葚子 。
3、桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用 。
4、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。
5、未成熟的桑葚子不能吃 。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎 。
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