【哪些食物有助化解油腻 防“三高”吃哪些食物好】
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大部分人都是喜欢吃肉的，而且我们平时在外面吃饭，很多菜都是比较油腻而且口味比较重的 ， 经常吃这些就会觉得很油腻 ， 对肠胃也不太好，所以这时候可以吃一些解腻的食物，特别是有三高的人更加要注意，那哪些食物有助化解油腻？防“三高”吃哪些食物好？
什么助化解油腻
1.燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维 ， 这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到 。
2.洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物 ， 有助于血栓的溶解 。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻 。
3.玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维 。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管 。煮玉米 ， 是最简单的做法 。
4.山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性 ， 防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖 。
5.海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注 。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能 。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维 ， 能显著降低血清胆固醇 。
6.银耳：银耳滋而不腻 ， 为滋补良药，其富含膳食纤维 ， 可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收 。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用 。
7.芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用 。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉 。
8.山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用 。常吃山楂可除油解腻，促进消化 。
怎么解腻
1、多喝水
喝水能促进血液循环，加快体内的新陈代谢，在吃油腻的食物后，可以多喝些温开水，以帮助肠道蠕动，保护肠胃，使油腻的食物在胃里被快速的消化 ， 起到解油腻的作用 。而且还有助于排便 ， 把过多的油从体内排出去 。
2、吃主食
吃油腻食物的时候，不要只吃菜，少吃主食或完全不吃主食，主食是碳水化合物的主要来源，参与蛋白质、脂肪的代谢过程，还能为人体提供膳食纤维 。在吃油腻食物时 ， 应该适量的吃点主食，增加玉米、燕麦等成分，还有像小米粥、面条汤、疙瘩汤等 ， 有比较好的清火解油腻的作用，能减轻肠胃的负担 。
3、喝牛奶
在吃完油腻的食物后 ， 可以选择喝杯牛奶，能缓解嘴里或是食道里油腻的感觉 。
4、喝果蔬汁
把蔬菜和水果综合榨成果蔬汁，在吃比较油腻的食物时或是吃完后再饮用 ， 水果和蔬菜中的维生素和矿物质成分是可以帮助消化，促进身体新陈代谢，从而起到解油腻的作用 。
5、喝醋
醋里面有氨基酸成分，具有分解脂肪，促进新陈代谢的作用 。在食用过多油腻食物和肉类时，喝上一点醋，能促使消化系统分泌出大量的消化液，帮助消化，解除油腻感 。
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