文章插图
1、建议刚买回来时用浓盐水浸泡1天，晾干后在表面涂抹适量食用油，延长使用寿命 。
2、砧板，用完后均需刮尽污垢清洗干净并置于通风阴凉处，竖立放置或悬挂晾干，不能暴晒 。每周在砧板表面适当撒一层盐，能够起到一定杀菌作用 。
3、尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制砧板，以防渗入其中 ， 致使食材沾染串味，长期导致发霉 。若砧板出现较大裂痕或呈现黑点时，应及时丢弃 。
【实木菜板第一次用怎么处理 实木菜板第一次用怎么弄怎么保养法】4、有些人购买木质砧板后发现还没用，板子就裂了，这是由于菜板的包装被打开后，水分流失导致开裂 。
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