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1、腰果原产南美洲的漆树科常绿乔木腰果 ， 对人类所求甚少，甚至在无人照管的荒地或沙滩上 ， 也能茁壮成长，但奉献给人类的却始终是可口的水果和美味的佳肴 。
【腰果怎么来的】2、腰果比较耐旱，每年可开三次花，结三次果，花为黄色，并有淡红色条纹 。对于不懂植物学的人来说，腰果给人的感觉很奇怪，它的种子长在果子的外面，接在下端 。实际上，我们平常当作水果吃的那一部分并不是真正的果子，而是果托，也叫作假果，而真正的果子是被我们叫作种子的那一部分 。腰果的形状有点象梨果 ， 但体形小得多，生时绿色 ， 成熟时逐渐变红，吃起来甘甜多汁，略有涩味，营养很丰富，经济价值也很高 。
3、腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果 。常绿乔木，树干直立 ， 高达10米 。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属 。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一 。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米 ， 由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白 ， 切勿选购） ， 果壳坚硬 ， 里面包着种仁 ， 甘甜如蜜，含有较高的热量 ， 其热量来源主要是脂肪 ， 其次是碳水化合物和蛋白质 。它原产于美洲 。
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