核桃吃多了有什么不好 核桃的饮食禁忌有哪些呢


核桃吃多了有什么不好 核桃的饮食禁忌有哪些呢

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核桃是很常见的一种坚果,许多人都爱吃,核桃不仅美味,而且营养也是很丰富的,有时候吃着吃着不知不觉吃太多了,所谓过犹不及 , 吃得太多反而会对身体产生危害,那么核桃吃多了有什么不好?核桃的饮食禁忌有哪些呢?下面为大家介绍 。
核桃吃多了会怎样
中医上讲 , 核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃 。核桃是坚果类,果肉含有大量的油脂,所以一次吃太多,太油腻,肠胃一下吸收不了,会引起消化不良的 。不论是什么食物,都不宜食用过量 。
核桃吃得过多,会生痰、恶心,严重者会有严重的腹泻,甚至水样大便 , 造成身体脱水,如果因食用核桃造成腹泻,请及时就医 。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁 。
一般来说,每天食用核桃仁的量应在40可左右 , 大约4、5个核桃就可以了 。食用过多不仅会上火恶心 , 还有可能导致脂肪摄入量过高 。因此 , 喜欢吃核桃或者是以核桃味补品的朋友最好不要一次性吃过多,另外,也可以核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,保健效果更佳 。
【核桃吃多了有什么不好 核桃的饮食禁忌有哪些呢】核桃的搭配禁忌
1.核桃不能与野鸡肉搭配
核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之 。一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃 。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高 。
2.核桃不能与酒搭配
据马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血” 。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故 。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌 。如支气管扩张 , 肺结核患者 , 饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病 。
3.核桃不能与浓茶搭配
因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶 。
4.核桃不能与鳖肉搭配
鳖能提高人体免疫功能 , 促进新陈代谢 , 增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用 。但你要注意了 , 核桃与鳖肉相克 。核桃与鳖肉同食,会致中毒,影响身体健康 。
5.核桃不能与黄豆搭配
黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富 。但你知道,黄豆不能和核桃一起吃 , 同食可致腹胀、腹痛、消化不良 。
6.核桃不能和野鸭搭配
核桃与野鸭相克 。核桃与野鸭同食 , 会使身体不适,易生病 。
核桃仁的作用
1、消炎杀菌:科学研究表明,核桃仁可以抑制细菌的产生,去除细菌,能够消炎,对一些皮肤炎症有着一定的作用,比如皮炎 , 有效率高达百分之一百 。
2、预防癌症:实验表明 , 核桃仁中的各种有效成分,对S37肿瘤有着一定的抑制作用 , 对其他各种癌症也有一定的收敛作用 。
3、延年益寿:核桃仁里面含有的多种营养成分,对于大脑细胞的新陈代谢能够起到促进的作用,从而加快大脑组织的运转 , 起到延年益寿的作用 。
4、净化血液:核桃仁对血管内壁中的杂质可以起到一定的溶解作用,可以净化血液 。
5、降低胆固醇:核桃仁可以有效的抑制胆固醇的吸收,还能有效的防止动脉的硬化,从而更进一步的降低胆固醇 。
6、降低血糖:核桃仁对某些类型的糖尿病有着一定的治疗作用 。
7、舒缓疲劳:核桃仁有一定的安神宁心作用,可以舒缓一定的疲劳感 。
8、顺通肠胃:核桃仁对便秘等有着一定的效果 , 可以促进肠胃的蠕动,润滑肠道 。

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