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【怎样做酥皮月饼 酥皮月饼做法的步骤】欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。酥皮月饼做法的步骤 ， 怎样做酥皮月饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将咸蛋黄放入预热的烤箱烤6分钟，冷却后切成两半 。
2、然后拌上植物黄油和糖粉，再拌上蛋糊，最后加入吉士粉和低筋面粉，揉匀做成糕点 。
3、将莲蓉分成12等份 ， 每份约30克，然后冲泡半个咸蛋黄，搓成球状 。将酥皮分成12等份，每份约15克，搓成薄皮，莲蓉裹上咸蛋黄 。
4、放入月饼模具中成型，倒出月饼，然后扫上表面的蛋黄 。蛋黄干后再扫一层 。烤箱预热180度10分钟，烤月饼12分钟 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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