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【龙井茶属于什么茶 西湖龙井茶属于什么茶】龙井茶属于绿茶类,指产自浙江杭州西湖一带的绿茶,西湖龙井是因产自杭州西湖龙井村周围的群山而得名,也属于绿茶类 。在国家标准的龙井茶定义中 , 只要做成扁形炒青绿茶都可称之为龙井茶 , 因此市面上就有各种各样的龙井,而在核心产区的被称之为西湖龙井 。
西湖龙井属于绿茶
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龙井属于绿茶类,其中最有名的是西湖龙井 , 是中国十大名茶之一,具有1200多年的历史,特级龙井扁平、光滑挺直,色泽嫩绿,带有明显绿茶绿汤的特色,西湖龙井分为雨前龙井和雨后龙井这两种,各有风味 。
夏季是最适合饮用龙井茶的季节,夏季气候炎热,人体的消耗较大,随着排汗的增加,就会导致血液粘稠有所增高,使人感到疲惫、头晕,还会给心脏带来负荷 。而龙井茶中富含丰富的氨基酸 , 收敛的作用较强,可以起到消暑降温的作用 。
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西湖龙井最早出现在唐朝时期,在我国有着悠久的历史,是一种珍贵的茶叶 。且在西湖龙井中茶叶中含有的儿茶素成分比一般茶叶都多,儿茶素有很好的消炎杀菌作用,咖啡因含量较少,对人体的刺激较小饮用西湖龙井能带来精神上的享受 。
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龙井茶有四绝,分别是色绿、香郁、形美、味甘 。优质的龙井茶色泽翠绿,香气很浓郁,形状像孔雀的舌头一样,被形容成雀舌,冲泡完之后,味道香醇,适当的喝一些,还能提高身体的免疫力、提神、生津止渴、降脂和降胆固醇的作用 。
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