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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。家庭自制小米粥，小米粥怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、取适量小米 ， 视家庭人口多少而定 。一般成年人的体重都是屈指可数/人 。用清水淘米，最多三次 。如果次数太多 ， 很容易洗掉小米里的营养油 。
2、用玻璃锅加三分之二清水加热，水开时放入小米 。加的时候不要直接倒 。你可以把小米放进大勺子里 ， 然后慢慢放进小米里 。因为开水可能会洒出来直接烫伤人 。
3、同时加入苦荞，苦荞具有降血压、降血糖、降血脂三大功效，是保健圣品 。苦荞的含量是小米的四分之一 。苦荞也要用清水洗净，去除上面的浮尘 。然后和小米一起放入锅中 。
4、用中火煮半小时 。烹饪过程中记得搅拌 。建议顺时针搅拌，防止下层食材粘锅底 。小米粥容易溢出，做小米粥的时候不要离锅 。当它溢出时，打开盖子，必要时加入一点冷水 。
5、小米粥黄稠时，关火 。然后在锅里煨小米粥一会儿，大概5-10分钟，记得不要掀盖子 。
6、然后搅拌小米粥，将小米粥上的一层膜搅拌均匀成碎片 。此片含有大量小米胶，营养丰富，是小米粥的精华 。它不能被扔掉 。这时，浓稠的小米粥煮成功了 。
7、苦荞加小米会散发出甜甜的香味，掩盖了它原本的苦涩感，加了苦荞的小米粥会更黄更漂亮 。红薯片、土豆片、胡萝卜片等 。也可以加到小米粥里，口感也不错 。可以根据每个人的口味自由选择 。
【小米粥怎么做 家庭自制小米粥】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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