文章插图
1、做皮蛋的配方和原料为：鸭蛋500g、生石灰120g、食用酒精30g、纯碱30g、食盐 20g、大蒜泥3g、红茶末4g、醋酸锌10g、水550g 。
【做皮蛋的配方和原料 纯草木灰皮蛋的制作方法】2、皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲 。皮蛋的制作原理是利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体 。
推荐阅读
- 关于浙江省人民政府关于进一步加强乡镇财政建设的意见简述 浙江省人民政府关于进一步加强乡镇财政建设的意见
- 道不远人 道不远人的经典语录
- 变焦定焦 变焦定焦的区别是什么
- 什么车防撞性能好 什么牌子的车防撞能力最强
- 暮春时节 暮春时节的意思
- write的同音词 write的发音
- 蒸鸡腿的做法大全 鸡腿蒸的做法
- 自动挡的车行驶 什么车能自动行驶
- 椰子靠什么传播种子 椰子靠什么传播种子的
- 关于浙江省人民政府关于深入推进依法行政加快建设法治政府的实施意见简述 浙江省人民政府关于深入推进依法行政加快建设法治政府的实施意见