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1、扬州酱菜
扬州酱菜是一道特色传统酱菜类美食 。是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点 。
2、三丁包子
三丁包子是一道传统特色小吃 ， 江苏扬州名点 。发酵所用面粉“洁白如雪” ， 面软而带韧，食不粘牙 。鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻 。
3、千层油糕
【扬州有哪些特产零食可以送人 扬州特产小吃送人】千层油糕是扬州市著名传统小吃，绵软甜嫩，层次清晰，糕分64层，层层糖油相间，观之清新悦目，食之绵软嫩甜 。
4、翡翠烧卖
翡翠烧卖是江苏地方传统名点 ， 由扬州市富春茶社首创 。此点是扬州点心双绝之一 ， 皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香 。
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