文章插图
1、准备生蚝 ， 蒜茸，葱花 ， 粉丝，耗油 。
【蒸蒜蓉生蚝的做法 蒜蓉蒸生蚝的家常做法】2、新鲜生蚝洗净沥干摆盘 。
3、大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出 。
4、将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽 。
5、蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅 。
6、最后撒入葱花点缀 。
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