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番石榴也叫芭乐 ， 是一种生长种植在南方地区的水果，水分丰富、口感酸甜，可以直接啃着吃，可以切块之后蘸上酸梅粉来吃，味道非常的不错 。如果番石榴是切开的话，一定要尽快当天吃完，最好不隔夜 。
【番石榴切开第二天能吃吗】 番石榴切开第二天能吃吗 可以吃，但是不建议，口感和营养都会大打折扣 。番石榴中含有一定的单宁，容易被空气氧化，会导致番石榴轻微变色； 而且切开的番石榴有组织损伤，里面的水分和营养也会流失 。储存时间与储存方式有一定的关系 。如果存放在清水中，一般可存放半天左右 。如果存放在冰箱中，可以存放1天左右 。不过一般建议番石榴切好后尽快食用，否则会降低原有的营养价值 。
番石榴切了会氧化吗 会氧化，因为番石榴里面含有鞣酸也就是单宁，遇空气氧化会导致轻微变色 。番石榴味甘多汁，果肉光滑，核少无核 。经常食用可以补充人体所缺乏的营养，可以强身健体，提高体质 。与苹果相比，番石榴的脂肪含量降低 38% ， 卡路里含量降低 42% 。
番石榴怎么吃 1、番石榴洗净，用水果刀切成小块，放在干净的盘子里，用牙签吃 。
2、番石榴洗净，切成小块 ， 加入少许细盐、咸梅、咸梅粉等，放入冰箱冷藏更好吃 。
3、番石榴直接食用 。洗干净后不剥皮就可以吃了 。它不需要像苹果一样去皮 。这是最简单的吃番石榴的方法，这样吃的效果才能吸收番石榴的所有营养成分 。不会丢失 。
4、番石榴榨汁饮用 。榨汁和饮用也是一种常见的饮食方式 。如果要榨汁，可能需要用3-4个番石榴 ， 切成小块放入榨汁机 。如果想要营养更丰富可以搭配其他水果，最后加一点蜂蜜喝 。
5、番石榴可以腌制食用 。将新鲜番石榴洗净 ， 放入沸水中，稍等片刻，放入盘中，加入少量盐和黄粉，用手慢慢搓揉，等待腌制 。它很好吃，随时可以吃 。
6、番石榴软了就更熟了 ， 味道也比较软，不能放几天 。番石榴较硬更爽口酥脆 ， 可长期保存 。
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