文章插图
【苦菜花的功效与作用 真正的苦菜图片】1、有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。功效是清热解毒、凉血、止痢 。菊科植物苦丁菜的嫩叶 。药食兼具多 年生草本植物 。药名叫败酱草 ， 异名女郎花、鹿肠马草 。民间俗称苦菜 ， 别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗 。
2、苦菜花可以吃的，它的味感甘中略带苦，可炒食或凉拌 。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末 ， 加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可 。
推荐阅读
- 老虎姜的功效与作用 老虎姜的用途与功效
- 素馨花的功效与作用及禁忌 素馨花的功效与作用
- 安宫牛黄丸的功效与作用 安宫牛黄丸的功效与作用多少钱一盒
- 白蒿的功效与作用、吃法及副作用 白蒿的功效与作用
- 海瓜子图片 海瓜子的功效与作用
- 田七的泡水功效与作用是什么 田七的泡水功效与作用
- 苦刺花的功效和作用图片 苦刺花的功效和作用
- 三七人参粉功效与作用 三七粉十人参粉的功效
- 化橘红的功效与作用及禁忌 化橘红的功效与作用的功能与主治
- 雪莲菌的功效 雪莲菌的吃法