![喝什么粥降血压 血压高喝什么粥好](http://img.zhejianglong.com/240219/0204245951-0.jpg)
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高血压是生活中较为常见的心血管疾病 , 这种疾病会对健康造成很多不利的影响,需要及时做好护理工作,那么喝什么粥降血压?血压高喝什么粥好?降血压的膳食有很多,下面就来详细了解高血压适合喝什么粥,以及饮食需要注意的内容吧 。
菱角白果粥
食材:菱角肉50克,白果50克 , 竹笋丝50克,白米50克 , 低钠盐四分之一小匙 。
做法:在锅中倒入适量的水煮沸,加入白米,用小火熬煮,待米快熟烂时 , 放入菱角肉,白果,竹笋丝煮熟,放食盐调味即可 。
功效:白果有促进血液循环,预防老年痴呆症的作用 , 亦能松弛平滑肌,搭配不含油脂,且能利尿消肿的菱角食用,可抚平情绪,稳定血压 。
糙薏米冬瓜粥
食材:糙薏米50克,冬瓜块100克 。低钠盐四分之一小匙 。
做法:在锅中倒入适量清水煮滚,再放入薏米煮至半熟,加入洗净的冬瓜块煮熟,起锅前加低钠盐略煮即可 。
功效:冬瓜和薏米都能祛湿尿 , 冬瓜中的萃取物能抑制血压上升 , 薏米萃取物可以预防高血压及高血脂症,一起煮粥食用 , 能起到稳定 , 调节血压的作用 。
双椒牛肉粥
食材:红甜椒片70克,青椒片50克,牛柳50克,白米30克,绿豆20克 。低钠盐1/4小匙 。
做法:先将白米和绿豆放入沸水中煮至软 , 将其余材料加入粥中熬煮 , 起锅前加低钠盐调味即可 。
功效:甜椒和青椒皆富含钾 , 可以制衡体内的血钠质,调节血压,绿豆有清热解毒,利湿的作用,和牛肉一起熬粥喝,有稳定血压,预防水肿的功效 。
番茄金针粥
食材:番茄丁70克,金针菜80克,葱花30克,白米50克 。低钠盐1/4小匙,白香油5克 。
做法:将适量的水煮沸 , 放入白米 , 用小火熬煮,将番茄丁和金针菜一起放入粥中熬煮,起锅前加调味料和葱花煮熟即可 。
功效:金针菜高纤低脂 , 富含矿物质 , 有助于降血压和抑制血栓,而番茄富含钾与抗氧化物,一起熬粥食用,可以起到稳定血压 , 预防心血管病之功效 。
双豆海带粥
食材:绿豆40克,红豆30克,海带30克 。冰糖2小匙 。
做法:先将红豆泡水2小时,海带洗净切碎备用,煮沸适量的水 , 加入红豆,绿豆用小火熬煮至软 。最后放海带放入粥中煮软,起锅前加冰糖调味即可 。
功效:海带富含膳食纤维,能帮助排除体内废物,促进脂肪代谢,红豆能利尿消肿,绿豆可清热解毒,一起煮粥食用,可以排除体内的多余水分,进而起到降压消脂的作用 。
乌鱼芹菜粥
食材:乌鱼肉100克 , 洋葱丝30克 , 胡萝卜丝20克,姜丝30克,芹菜碎50克 , 荞麦20克,白米30克 。低钠盐1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙 。
做法:先煮沸适量的水,再加荞麦和白米煮粥,煮至半熟时加入乌鱼肉,洋葱丝和胡萝卜丝 , 起锅前加入盐,姜丝和芹菜碎即可 。
功效:芹菜富含纤维和钾,可以调节血压,降低胆固醇,强化免疫力,乌鱼富含鱼油,具松弛血管平滑肌的作用,有稳定血压的效果,洋葱,胡萝卜也是有降血压的作用的蔬菜,所有食材一起熬粥食用 , 有助于降低血压,增强免疫力 。
葛根米粥
食材:粳米100克,葛根粉30克 。
做法:将粳米淘洗干净,放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸至粥将成时,撒入葛根粉,改用小火煨煮15分钟即可 。
功效:此粥有平肝熄风,清热解痉,降血压的功效,适宜于各类高血压患者食用,对高血压伴随头痛,颈项强痛不适者尤为适宜 。
高血压吃什么好
(1)芹菜
芹菜含有丰富的生物类黄酮 , 能降低毛细血管通透性,能对抗肾上腺素的升压作用 , 所含的丰富钾元素也能促进人体排出多余的钠盐,起到降低血压和利尿作用 。
食用方法:取嫩竹笋100克 , 煮熟后切片,芹菜100克,切段后用开水略焯,沥干水分后与竹笋片混合,加入食盐,鸡精,香油调味即可 。
注意事项:芹菜含有的粗纤维较多,且性凉 , 故脾胃虚寒,大便溏泄以及小儿脾弱者不宜过多食用 。芹菜叶的营养成分比叶柄高,其中胡萝卜素含量是叶柄的88倍,维生素C含量是叶柄的13倍,维生素B1含量是叶柄的17倍 , 食用时不可将芹菜叶丢弃 。
(2)洋葱
洋葱所含的前列腺素能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内的升压物质,又能促进钠盐的排泄,从而起到降低血压的功效 。
【喝什么粥降血压 血压高喝什么粥好】食用方法:取洋葱2个,红葡萄酒500毫升,将洋葱洗净,切成八等分约半月形 , 放入玻璃瓶中,加入红葡萄酒,密封玻璃瓶,在阴凉处放置2-8天后,取出洋葱片,与红葡萄酒分开装入瓶中,放入冰箱中冷藏,每日引用20-50毫升,用于高血压治疗 。
注意事项:皮肤瘙痒,有眼部疾病,肺胃发炎者不宜食用洋葱 , 容易加重症状 。洋葱也不宜食用过多 , 会引起眼睛模糊和胃肠胀气 , 排气 。
(3)海带
海带中含有较多的海藻酸和褐藻酸,有显著的降压效果,干海带表明的那层白霜,叫甘露醇 , 这种物质有利尿消肿的作用,与碘 , 钾,维生素B3等协同作用,有助于防治水肿 。
食用方法:取海带150克,豆腐250克,粳米30克,菜油,食盐少许 。将海带用温水泡软后切成细丝,豆腐用菜油炸至金黄后切成小块,粳米淘净后放入锅中,加适量水 , 与海带,豆腐共同煮粥 , 中火熬煮至米开花 , 汤稠,放少许食盐调味即可 。
注意事项:海带性寒,体质偏寒,脾虚腹泻者不宜过多食用 , 海带含碘量高,孕妇不宜过多食用,否则会影响胎儿的甲状腺发育 。
(4)胡萝卜
胡萝卜含有槲皮素,山奈酚 , 能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素合成,有降压 , 强心作用,
食用方法:取新鲜胡萝卜100克,洗净后切丁,与大米一起煮粥 , 每日早晚食用 , 可以用于夜盲症,高血压的辅助治疗 。
注意事项:胡萝卜不宜过多食用,因为其中的胡萝卜素会沉积于皮肤表面,使皮肤发黄,过多的胡萝卜素还会影响女性卵巢的黄体素合成,分泌减少,甚至会造成月经不调,不排卵的现象出现 。
(5)大蒜
大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣味素,可以杀死病原菌和寄生虫,是目前的天然植物中抗菌效果最好,这种辣味素除了有预防感冒的作用,还能有效降低胆固醇 , 调节血压,抑制血栓形成和预防动脉硬化 。
食用方法:取用盐腌制锅的大蒜1000克,在清水中浸泡半天 , 捞出沥干水分,放入坛中 , 将白糖,香醋拌匀,倒入大蒜中 , 每天翻动一次,连续翻动3天,再将坛子密封 , 2个月后即可食用 。
注意事项:大蒜中的刺激性成分对胃溃疡患者和有眼部疾病的人群不理 , 不宜食用 。此外大蒜不宜空腹食用,容易刺激肠胃粘膜 。也不宜一次食用过多,对眼睛不利 。
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