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1、牛、羊肉泡馍 葫芦头不建议吃春发生的,有点贵划不来,不过环境不错 。
2、 烤肉、回民粉蒸肉! 去西安鼓楼里,也叫坊上,好吃的基本都在里面了 。
3、 凉皮分两种 , 麻酱和普通的,麻酱回民做的多,普通凉皮最有名的是秦镇凉皮(其实吃凉皮 , 随便一家都还可以) 。
4、凉皮肉夹馍,再来瓶西安特有的碳酸饮料冰峰,那才叫地道 还有biang biang面,这个字打不出来 , 是陕西人自己造的,是关中文化很有名的,去打听下,春发生对面就有家还不错 。
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