![六安瓜片简述 六安瓜片是什么茶](http://img.zhejianglong.com/240219/0S4341645-0.jpg)
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1、六安瓜片,中国传统历史名茶,中国十大名茶之一 。简称瓜片、琵琶茶 。产于安徽省六安市大别山 。唐代称为“泸州六安茶”,是名茶 。明代称为“六安瓜片”,是上品,是最好的茶叶 。清廷贡茶 。
2、六安瓜片是一种特殊的绿茶 。“它历史悠久 , 文化内涵丰富 。在世界上所有的茶中 , 六安瓜片是唯一没有芽和茎的茶,由单叶制成 。去芽既保持了单一的形状,又没有草的气味;梗在制作过程中已经木质化,去除后能保证茶味浓而不苦 , 香而不涩 。六安瓜片在谷雨前后十天内采摘 。采摘时,取两三片叶子,求“壮”而不求“嫩” 。
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