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咖啡味道独特，同时又具有一定的营养价值和饮用功效，所以受到了不少人的欢迎 ， 然而大多数对于喝咖啡都是存在有一些争议的，因为不少人都认为喝咖啡没有好处 。那么喝咖啡到底好不好？喝咖啡的好处有哪些？喝咖啡的好处和坏处是什么？
预防胆结石
咖啡，不仅是提神醒脑的饮品，还能预防胆结石 。美国哈佛大学的研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡，得胆结石的几率比不喝咖啡的人低40％左右 。而每天喝4杯以上的咖啡的人 ， 得胆结石的几率更会降为45％ 。
【喝咖啡的好处有哪些？喝咖啡的好处和坏处】不过 ， 不含有咖啡因的咖啡就没有这种效果了 。咖啡因可以刺激胆囊收缩、减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇 。但是是同样含有咖啡因的茶、可乐等饮料，由于咖啡因含量低于咖啡，就无法达到这种效果 。
防辐射
目前，放射线产生的辐射已经成为危害人们健康的大敌 。尤其是家用电器的辐射 ， 如电脑、电视、微波妒等等 。最近有研究发现，咖啡能保护老鼠免受放射线的伤害，这种发现可能也适用于人类 。
印度笆巴原子研究中心研究人员发现，注射了咖啡因的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后，有70％在25天后仍然存活、未接受注射的老鼠则全部死亡 。领导研究的卡恰彼利乔治表示，这项发现可能也应用于人类．他说：“研究的确显示 ， 咖啡可能有助于防止辐射伤害 。”
保护心血管
咖啡所含的多酚类物 ， 不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能，最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会中，有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质 ， 有保护心脏血管的功能 。这些多酚类物质也被称为黄酮类化合物，具有超强的抗氧化能力 。
防痛风症
血液中尿酸升高是患痛风症的主要原因，而增加每日的咖啡摄入量，可以明显降低血液中的尿酸水平 。爱喝咖啡的人，特别是平均每天要喝两杯以上咖啡的人 ， 血液中的尿酸水平已经明显降低 ， 从而大大降低了痛风症的发病概率 。
调节情绪
经过十年的研究，英国布里斯多大学一位教授发现，人们在喝过一杯咖啡后 ， 会变得比较机警，也比较能集中注意力 。咖啡在体内能停留三到五小时 ， 因此具有长时间的提神效应 。因此当你精力不够充沛时，喝一杯咖啡能增进你的机警程度 。在感到精神疲倦的时候喝上一杯咖啡，具有提神醒脑的作用，瞬间让你精神起来 。
减肥
如果既想要让舌尖得到满足，又不希望增肥，下午茶选用一杯黑咖啡加牛奶是极好极好的 。一杯热气腾腾的黑咖啡只有2.55千卡的热量，它还可以帮你促进血液循环，更快地消耗体内的热量，有效分解脂肪 ， 防止心脑血管疾病 。黑咖啡还具有利尿作用 。
活血化瘀
咖啡中所含亚油酸 ， 有溶血和组织血栓形成、增强血管收缩、促进血液循环的功效，能缓解因血管扩张而引起的头痛、尤其是偏头痛 。
美容
由于咖啡具有促进肾脏功能、利尿的作用，咖啡可以帮助人体及时排出代谢废物 ， 咖啡中还含有黄酮类物质，抗氧化效果远远超过维生素E，具有美容养颜、延缓衰老的作用 。
喝咖啡的坏处
(1)引起骨质疏松
咖啡因易于人体内的游离钙结合，并经尿排出 。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松 ， 所以喜爱喝咖啡的人群应该多注重补钙 。
(2)恶化情绪、失眠
咖啡因具有兴奋作用，一次喝咖啡过多会恶化情绪 。一般人每天吸收超过400毫克(4杯)的咖啡因时 ， 就会带来负面的影响，会让人烦躁不安，想侵犯别人 ， 惹事生非 。而如果在睡前喝咖啡，会因为精神处于太兴奋的状态而失眠 。
(3)食欲不振
咖啡因能提神醒脑是因为咖啡因能让交感神经兴奋，与此同时带来的副作用是让人食欲不振 。空腹饮用咖啡时会让胃部受到刺激，胃液分泌增加，对于胃溃疡患者不利 。
(4)降低欲望
男性在同房前喝过多的咖啡会似的交感神经过于兴奋，而副交感神经受到抑制 。交感神经过度兴奋会让人无法松弛下来沉浸在愉悦的气氛中，同房的美好情绪会被焦虑代替，临床表现为欲望减退，勃起受抑制，让性生活质量也大打折扣 。
喝咖啡需知
1.吸烟时忌喝咖啡 。咖啡中的咖啡因 ， 在香烟中尼古丁等诱发物质的作用下，容易使人体某些组织细胞发生变化，甚至诱发癌症 。
2.工作时忌喝咖啡 。工作时喝含有咖啡因的饮料，会增加工作的紧张感，造成心率加快，使血压升高和胆固醇增多 。
3.饮酒时忌喝咖啡 。白酒与含咖啡因的饮料同饮，会加重酒精对人体的损害 。酒精与咖啡因都具有对大脑兴奋和抑制作用，使大脑由极度兴奋转入极度抑制，刺激血管扩张，加速血液循环 ， 大大增加心脏负担 。
4.新婚时忌喝咖啡 。新婚男子过量饮用咖啡因的饮料，会直接伤害精子，影响男子的生育能力 。
5.缺钙者忌喝咖啡 。经国外研究人员研究表明 ， 喝两杯咖啡饮料，将损失体内的钙约15毫克，因此常喝这种饮料的人要多吃肉类、豆制品、虾皮、海带、紫菜、木耳等富含钙质的食品 。
6.高血脂者忌喝咖啡 。经常饮用咖啡因饮料的男子 ， 血液中胆固醇比不饮者高得多，尤其是与动脉粥样硬化有关的低密度脂蛋白增多 ， 它有促使动脉粥样硬化的作用，女性常喝咖啡其血液中胆固醇也略高于正常人 。
7.老年人忌喝咖啡 。人的一生都需要补钙，老年人缺钙更加严重，加上进食量少，每天吸收的钙不多，与代谢需要相差甚远 。咖啡因的利尿作用，能将吸收的钙减少一半 。老人若经常饮用咖啡饮料，会加剧体内钙质的缺乏，会引起骨质疏松 。
8.儿童忌喝咖啡 。儿童的多动症与常饮含咖啡因的饮料有关 ， 多饮这样的饮料，可引起心情烦躁，导致不守纪律、学习成绩下降等 。
9.忌喝咖啡过多 。饮用咖啡的弊端在于它具有强烈的兴奋作用，10克的咖啡因足以使一个成年人丧命 。因此 ， 如果短时间内饮用大量的咖啡，很可能引起中毒 。
10.铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服 。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收 。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75% 。宜用温开水送服 。
11.茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低 。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中 。
12.含咖啡因的饮料和食品 ， 被孕妇大量饮用后 ， 会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状 。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育 。
13.不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料 ， 不会对胎儿造成影响 。但为慎重起见，孕妇最好禁用 。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料 。
14.想减肥的人不要多饮咖啡 。常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能瘦腰 ， 还会使人发胖 。
15.儿童不宜喝咖啡 。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症 。
16.浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子 。
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