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大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品,大红袍制作方法介于绿茶与红茶之间,以“岩骨花香”的独特岩韵著称,以“三红七绿,绿叶红镶边”为特征,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,很多人误认为大红袍属于绿茶或者大红袍属于红茶,事实上 , 大红袍是青茶的代表,所以大红袍也属于乌龙茶 。那么 , 喝大红袍有哪些好处?下面 , 和一起了解一下吧!
干闻
茶香优质的大红袍的茶叶就有一股浓郁的香味 , 这是它原料和制作工艺完善的一种体现 。这种香味应该是幽雅的,不会有刺鼻的感觉 。你细致的闻 , 如果在茶叶上闻到了烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的,那么说明这样的茶是劣质茶 。
2、湿闻
茶香茶叶冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香 。大红袍的香气馥郁,具幽兰之雅,还兼具特殊的“岩韵” 。这种香味是非常的浓郁的,特级大红袍在将杯中叶底全部倒出后 , 杯中还留有余香 。这种香味持久性高,连续冲泡3~4次之后也没有明显的变化 。如果在冲泡一次之后 , 香味就有明显的变化,这样的茶有可能是通过添加香精进行的特级大红袍的仿制品,品质非常低劣 。
喝大红袍有哪些好处1、预防癌症
有研究表明,有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低 。
2、降压降脂
茶叶中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂 , 茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇 , 从而达到降压降脂的效果 。
3、抵抗衰老
【喝大红袍有哪些好处?大红袍和红茶的区别】大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用 。
4、提神益思
大红袍茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助 。
5、生津利尿
大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
6、解暑杀菌
夏日炎炎,茶不仅可以作为自然饮料,夏季饮用具有解暑的效果 。茶叶中的茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,达到杀菌的效果 。
7、减肥美容
大家知道茶叶可以具有减肥功效,大红袍也不例外,大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果 。
8、保护牙齿
由于氟对于牙齿的保护比较关键,大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟,而茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭 。
大红袍和红茶的区别1、大红袍
大红袍干茶外形条索紧实 , 色泽绿润,冲泡后汤色橙黄透亮,香气馥郁,滋味鲜爽 。大红袍的制作工艺包括:萎凋、摊晾、摇青、做青、揉捻、烘干等等 。
2、红茶
红茶,属于全发酵茶,干茶外形细扁,色泽深褐 , 冲泡之后茶汤和叶底都是红色的,故名红茶 。红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列制作工艺精制而成的 。
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