【板栗怎么可以快速去皮和壳呢】
文章插图
1.切口浸泡 2.热水浸泡 3.尾部切割
可以用剪刀将板栗一分为二，先把它坚硬的外壳去掉 。然后，把板栗果肉放在锅中，倒入淹没果肉的热水 ， 盖上浸泡5分钟 ， 板栗皮就能轻松去掉 。不过这种方式，无法取出完整的板栗果肉，对外形没有要求的小伙伴，可以放心尝试哦 。
清洗干净的板栗放入大碗中，加入适量的食盐和滚烫的热水 ， 盖上焖5分钟 。之后再把板栗取出来 ， 用剪刀在顶部切个小口，连壳带皮都能轻松剥下来 。但是需要保持足够的耐心，这样还能取出完整的板栗果肉 。
板栗壳的质地较硬 ， 唯有尾部比较柔软，用工具将尾部切开 。放入碗中倒入热水，十分钟后顺着切口剥开 ， 板栗的外壳和皮都被轻松剥掉 。
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